lundi 1 mai 2017

Fermeture annuelle de printemps

Le Fournil de l'Auxois sera fermé durant 2 semaines 

du lundi 15 mai au dimanche 28 mai 2017 inclus 



Pour un éventuel complément de pains, prévoyez vos commandes supplémentaires sur au moins 2 jours de livraison différents et préférez les grosses pièces aux petites, moins chronophages pour nous et de bien meilleure conservation.







Marché de producteurs

Dimanche du 14 mai 2017 - Thorey-sous-Charny à partir de 10h. 


 En avril 2011, avait lieu le 1er Marché de paysans et d’artisans à Beurizot. De cette formidable journée est né un évènement annuel qui, chaque année, vous fait découvrir un producteur/artisan chez lui.

Cette 6e édition aura lieu le 14 mai 2017 de 10h à 18h à la cave d’Aurélien Febvre, viticulteur bio à Thorey-sous-Charny en plein cœur de l’Auxois.

Nous serons une trentaine de paysans et d'artisans à vous proposer le fruit de notre travail dans nos fermes ou ateliers : volailles, lapins, viande de bœuf, de veau, d'agneau, de canard, de porcs, fromages, confitures, miel, pains, vins, bières, mais aussi poteries, sculptures sur bois, ébénisterie, laine et mohair, bijoux en plumes, objets en cuir, ébénisterie, rénovation du bâtiment avec des produits naturels.

Bref ! Que du bon pour vos papilles et du beau pour vos yeux !

Le midi, un menu concocté uniquement avec les produits de nos exploitations vous permettra de vous restaurer entre amis.
Des animations toute la journée pour vous faire découvrir nos métiers et passer une superbe journée. - See more at: http://www.eterritoire.fr/detail/agenda-bourgogne/6eme-marche-de-paysans-et-artisans-itinerant/2506590668/bourgogne-franche-comte,cote-d-or,thorey-sous-charny(21350)#sthash.NcYKknAo.dpuf


En avril 2011, nous vous avions donné rendez-vous à la ferme de Lignières à Beurizot pour notre 1er Marché de paysans et d’artisans. De cette formidable journée est né un évènement annuel qui, chaque année, vous fait découvrir un nouveau producteur chez lui.

Cette 6e édition aura lieu le 14 mai 2017 de 10h à 18h à la cave d’Aurélien Febvre, viticulteur bio à Thorey-sous-Charny en plein cœur de l’Auxois.

Nous serons une trentaine de paysans et d'artisans à vous proposer le fruit de notre travail dans nos fermes ou ateliers : volailles, lapins, viande de bœuf, de veau, d'agneau, de canard, de porcs, fromages, confitures, miel, pains, vins, bières, mais aussi poteries, sculptures sur bois, ébénisterie, laine et mohair, bijoux en plumes, objets en cuir, ébénisterie, rénovation du bâtiment avec des produits naturels.

Bref ! Que du bon pour vos papilles et du beau pour vos yeux !

Le midi, un menu concocté uniquement avec les produits de nos exploitations vous permettra de vous restaurer entre amis.
Des animations toute la journée pour vous faire découvrir nos métiers et passer une superbe journée. - See more at: http://www.eterritoire.fr/detail/agenda-bourgogne/6eme-marche-de-paysans-et-artisans-itinerant/2506590668/bourgogne-franche-comte,cote-d-or,thorey-sous-charny(21350)#sthash.NcYKknAo.dpuf
Après une pause de 2 ans, la 6ème édition aura lieu le 14 mai 2017 de 10h à 18h à la cave d’Aurélien Febvre, viticulteur bio à Thorey-sous-Charny en plein cœur de l’Auxois.

Nous serons présents parmi une trentaine de paysans et d'artisans à vous proposer le fruit de notre travail dans nos fermes ou ateliers : volailles, lapins, viande de bœuf, de veau, d'agneau, de canard, de porcs, fromages, confitures, miel, pains, vins, bières, mais aussi poteries, sculptures sur bois, ébénisterie, laine et mohair, bijoux en plumes, objets en cuir, ébénisterie, rénovation du bâtiment avec des produits naturels.

Bref ! Que du bon pour vos papilles et du beau pour vos yeux !

Le midi, un menu concocté uniquement avec les produits de nos ateliers vous permettra de vous restaurer entre amis.


 


Des animations sur la journée vous feront découvrir nos métiers et passer une superbe journée.


Entrée gratuite. 

Restauration et buvette sur place. 


Organisateur : Domaine Febvre Aurélien contact@domaine-aurelien-febvre.fr - 06 73 26 90 12 / 03 80 64 65 12


03-80-64-65-12
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mercredi 15 mars 2017

Nouveaux horaires



Hausse des commandes et limites de production


Depuis quelques vendredis, les capacités de production du fournil ne nous permettent plus de répondre à une demande sans cesse croissante de réservation de nos produits.

Afin de pouvoir satisfaire tout le monde, nous souhaiterions un report des pains sur commande d'une partie de notre clientèle les mercredis ou jeudis, au cas par cas et en fonction des possibilités de chacun. Les commandes seraient à récupérer au fournil et non au magasin (entrée par le porche en bois) en fin de matinée ou en soirée.

Horaires au fournil :

Mercredi : 12h00 - 13h30 et 18h30 - 20h15 → commande jusqu'au lundi soir minuit.

Jeudi : 12h00 - 14h00 et 18h - 20h30 → commande jusqu'au mardi soir minuit.

N'hésitez pas à discuter avec nous pour voir les modalités qui vous conviendraient.

Nous vous remercions de votre fidélité et de votre compréhension,


L'équipe du fournil.


lundi 12 décembre 2016

Congés hiver 2016-2017

Le Fournil de l'Auxois sera fermé 1 semaine
 

du samedi 24 décembre 2016 au dimanche 1er janvier 2017 inclus

Si vous souhaitez un complément de pains, n'attendez pas la semaine avant fermeture pour le commander !


Nous souhaitons de Joyeuses Fêtes de fin d'année à chacun,

Le Fournil ~ Gaëlle NAUCHE & Jean-Luc DURET

lundi 12 septembre 2016

Foire Bio à Longecourt les Culêtre

Le week-end du 17 et 18 Septembre 2016

Nous serons présents à la Foire Ecologique de Longecourt les Culêtre. Vous pourrez venir dégustez nos produits sur notre stand et découvrir les projets sur le village de Longecourt-les-Culêtre, entre Arnay le Duc et Pouilly-en-Auxois. 


A bientôt !

Au programme : 


- le samedi 17/9: RDV à 20h30 à la Salle de la Mairie pour une Conférence- Débat sur l'installation d'un maraicher Bio


- le Dimanche 18/9: à partir 10h, Foire écologique avec divers stands (alimentation, jardinage, santé, ....) animations pour les enfants. 


Entrée gratuite. 

Restauration et buvette sur place. 


Plus de renseignements au 03 80 90 05 39


lundi 18 juillet 2016

Congés d'été


Le Fournil de l'Auxois sera fermé 2 semaines
 

du jeudi 18 au mercredi 31 août 2016 inclus

Reprise le jeudi 1er sept. 2016



Si vous souhaitez un complément de pains, n'attendez pas la semaine avant fermeture pour le commander !


Nous souhaitons un bel été à chacun,


Gaëlle NAUCHE & Jean-Luc DURET